Carrera Técnica

Panadería y Confitería

Aprenderá las diferentes técnicas para elaborar varios tipos de panificados en forma industrial y artesanal.

Técnico en Panadería y Confitería

Inicia en marzo y se extiende hasta noviembre

Duración: 3 años.

Días de Clase

1er año, Lunes y Jueves

2do. año, Martes y Viernes

3er. año, Miércoles y Viernes

Horarios: 14:00 a 18:00 hs

Requisitos

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15 años cumplidos.
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Certificado de estudios visado por el M.E.C.
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Certificado de nacimiento.
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Dos fotocopias de cédula de identidad.
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Una foto tipo carnet.
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Llenar la solicitud correspondiente.
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Firmar el reglamento administrativo y académico.

Malla Curricular

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Masa Fermentada
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Masa Batida
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Masa Hojaldre
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Masa Quebrada (arenado método)
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Masa Para Freír
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Masa Bizcochuelo
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Merenges

Cursos disponibles

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