Carrera Técnica

Panadería y Confitería

Aprenderá las diferentes técnicas para elaborar varios tipos de panificados en forma industrial y artesanal.

Técnico en Panadería y Confitería

Inicia en marzo y se extiende hasta noviembre

Duración: 3 años.

Días de Clase

1er año, Lunes y Jueves

2do. año, Martes y Viernes

3er. año, Miércoles y Viernes

Horarios: 14:00 a 18:00 hs

Requisitos

15 años cumplidos.
Certificado de estudios visado por el M.E.C.
Certificado de nacimiento.
Dos fotocopias de cédula de identidad.
Una foto tipo carnet.
Llenar la solicitud correspondiente.
Firmar el reglamento administrativo y académico.

Malla Curricular

Masa Fermentada
Masa Batida
Masa Hojaldre
Masa Quebrada (arenado método)
Masa Para Freír
Masa Bizcochuelo
Merenges

Cursos disponibles

Nuestros talleres y seminarios están enfocados a impartir clases 1 vez a la semana.
Descubre las mejores técnicas de la más deliciosa profesión.

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